2022
Meiers Weihnachtsmarkt
2. Adventssonntag, 04. Dezember 2022, 12-18 Uhr
Dieses Jahr eröffnen wir endlich wieder unseren berühmten und lang ersehnten Meier Weihnachtsmarkt in HiHo.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Weihnachten beim Meier
Weihnachten, 24. Dezember 2022 geschlossen
1. Weihnachtstag, 25. Dezember 2022 geöffnet
2. Weihnachtstag, 26. Dezember 2022 geöffnet
Unser Weihnachtsmenü für die besonderen Feiertage:
Vorspeisen
KNACKIGER FELDSALAT UND PORTULAK VOM FELD GEERNTET | Birnendressing | Walnüsse aus unserem Garten
FRISCHE GARTENKRÄUTER BOUILLON | hausgemachte Linguine | Soja Bio Ei | Sesam
RILLETTES VOM OBERPFÄLZER FREILANDGEFLÜGEL | Datteln | Zwiebel | Bio Emmerbrot
Hauptgang
OBERPFÄLZER FREILAND GANSBRUST | schwarze Johannisbeer Quitten | Bio Kartoffelknödel | hausgemachtes Garten Blaukraut
ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS RIND | aus artgerechter Freilandhaltung | Quitten Winter Gemüsesalat
ROSMARIN BRATEN VOM HILZHOFENER RIND | Bio Kartoffelknödel | Erdnuss Weisskrautsalat aus eigenem Anbau | Chili | Ingwer
OBERPFÄLZER BOUILLABAISSE | Stör und Saibling aus dem Kühlochtal | Vilstaler Flusskrebse | Fenchel | Tomate | Rouille Crostini
STEAK VOM POM POM BLANC | aus eigener Pilzzucht | Trüffel | Perlgraupen | Sonnenblumenkerne | Wurzelgemüse | schwarze Garten Walnuss
Dessert
DUETT VON HAUSGEMACHTEM EIS | Macadamia Karamell | schwarzer Sesam | Bratapfel | dunkle Schokolade | geröstete Nuss | Vanille Rahm
3-Gang Wahlmenü 60 €/Person
Silvester beim Meier
Samstag, 31. Dezember 2022, 18-22.30 Uhr
Unser Silvestermenü zum Jahresabschluss:
Vorspeise
DREIERLEI VOM TATAR
Garten Hokkaido Kürbis Grünkohl | Waldpilz Erbsen | Garten Rote Bete Haselnuss
Zwischengang
GEBEIZTER SAIBLING AUS DEM KÜHLOCHTAL | Zitronen Melisse Sellerie Fond | Bio Kartoffel | Kräuter Öl
Hauptgang
T-BONE STEAK | KRAUTWICKEL | vom Galloway Rind unseres Nachbarn Bircha aus Hilzhofen
OBERPFÄLZER STÖR | aus dem Kühlochtal
BIO DINKEL KÖRNER RISOTTO
jeweils dazu servieren wir:
Garten Blaukraut Ravioli | Kürbis und Fenchel aus eigenem Anbau mit Demeter Pflanzgut
Dessert
SCHWARZE WINTER FLOCKE | schwarzes Limetten Baiser | Luftschokolade | gegrillte Garten Birne | à la minute flambiert
4-Gang Wahlmenü 88 €/Person
Meiers Gutschein Special
Meier Menü zum Verschenken
4 Gang Menü – inkl. begleitender Getränke – 135 € pro Person
Meier Gutschein verschenken
ganz einfach vorbei kommen oder eine kurze Email an info@landgasthof-meier.de schicken!
