2022

Meiers Weihnachtsmarkt

2. Adventssonntag, 04. Dezember 2022, 12-18 Uhr

Dieses Jahr eröffnen wir endlich wieder unseren berühmten und lang ersehnten Meier Weihnachtsmarkt in HiHo.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Weihnachten beim Meier

Weihnachten, 24. Dezember 2022 geschlossen

1. Weihnachtstag, 25. Dezember 2022 geöffnet

2. Weihnachtstag, 26. Dezember 2022 geöffnet

Unser Weihnachtsmenü für die besonderen Feiertage:

Vorspeisen

KNACKIGER FELDSALAT UND PORTULAK VOM FELD GEERNTET | Birnendressing | Walnüsse aus unserem Garten

FRISCHE GARTENKRÄUTER BOUILLON | hausgemachte Linguine | Soja Bio Ei | Sesam

RILLETTES VOM OBERPFÄLZER FREILANDGEFLÜGEL | Datteln | Zwiebel | Bio Emmerbrot

Hauptgang

OBERPFÄLZER FREILAND GANSBRUST | schwarze Johannisbeer Quitten | Bio Kartoffelknödel | hausgemachtes Garten Blaukraut

ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS RIND | aus artgerechter Freilandhaltung | Quitten Winter Gemüsesalat

ROSMARIN BRATEN VOM HILZHOFENER RIND | Bio Kartoffelknödel | Erdnuss Weisskrautsalat aus eigenem Anbau | Chili | Ingwer

OBERPFÄLZER BOUILLABAISSE | Stör und Saibling aus dem Kühlochtal | Vilstaler Flusskrebse | Fenchel | Tomate | Rouille Crostini

STEAK VOM POM POM BLANC | aus eigener Pilzzucht | Trüffel | Perlgraupen | Sonnenblumenkerne | Wurzelgemüse | schwarze Garten Walnuss

Dessert

DUETT VON HAUSGEMACHTEM EIS | Macadamia Karamell | schwarzer Sesam | Bratapfel | dunkle Schokolade | geröstete Nuss | Vanille Rahm

 

3-Gang Wahlmenü 60 €/Person

 

Silvester beim Meier

Samstag, 31. Dezember 2022, 18-22.30 Uhr

Unser Silvestermenü zum Jahresabschluss:

Vorspeise

DREIERLEI VOM TATAR

Garten Hokkaido Kürbis Grünkohl | Waldpilz Erbsen | Garten Rote Bete Haselnuss

Zwischengang

GEBEIZTER SAIBLING AUS DEM KÜHLOCHTAL | Zitronen Melisse Sellerie Fond | Bio Kartoffel | Kräuter Öl

Hauptgang

T-BONE STEAK | KRAUTWICKEL | vom Galloway Rind unseres Nachbarn Bircha aus Hilzhofen

OBERPFÄLZER  STÖR | aus dem Kühlochtal

BIO DINKEL KÖRNER RISOTTO

jeweils dazu servieren wir:

Garten Blaukraut Ravioli | Kürbis und Fenchel aus eigenem Anbau mit Demeter Pflanzgut

Dessert

SCHWARZE WINTER FLOCKE | schwarzes Limetten Baiser | Luftschokolade | gegrillte Garten Birne |     à la minute flambiert

 

4-Gang Wahlmenü 88 €/Person

 

Meiers Gutschein Special

Meier Menü zum Verschenken

4 Gang Menü – inkl. begleitender Getränke – 135 € pro Person

 

Meier Gutschein verschenken

ganz einfach vorbei kommen oder eine kurze Email an info@landgasthof-meier.de schicken!