MEIER FÜR DAHOAM!
Am Wochenende kochen wir wieder gerne für Euch!
Abholung Samstag und Sonntag ab 11 Uhr!
Bitte vorbestellen unter info@landgasthof-meier.de oder 09186.237!
VORSPEISEN
Cremesuppe vom weissen Spargel
Schrobenhausener Spargel | Spargeleinlage | hausgemachtes Gartenkräuterpesto
Lauwarmer Spargelsalat
Frischer Schrobenhausener Spargel | Honig-Senf-Dressing | frische Bachkresse vom Mühlbach am Schanzberg | hausgemachtes Kräuterpesto | frisch gezupfter Gartenschnittlauch
Beef Tatar vom oberpfälzer Jungrinderfilet
Dijon Senfcreme | Peperoni | hausgemachte Holunderkapern |Dorfbaguette vom Bäcker Strobl aus Laaber
SPARGEL
Butterspargel
Schrobenhausener Spargel | Oberpfälzer Biokartoffeln | Schnittlauch | buttriger Sud |
frische Bachkresse aus dem Mühlbach |
Mediterraner Spargel mit Olivenöl
Bio Ziegenweichkäse vom Lücke aus Laaber | hausgemachtes Gartenkräuterpesto | Strobls Dorfbaguette
HAUPTGÄNGE
Gemischter Braten
Bio Schwein aus dem Klostergut Plankstetten | Galloway Rind unseres Nachbarn Bircha aus Hüzhof | Bio Kalb vom Bauern Heiselbetz | Natursoße
Galloway Rinderrahmbraten
vom Freilandrind unseres Nachbarn Bircha aus Hüzhof | Rahmsoße
Sauerbraten vom Galloway Rind
von unserem Nachbarn Bircha | artgerechte Freilandhaltung mit gesundem Futter | 12 Stunden Niedertemperatur gegart
zu den Braten servieren wir:
Bio Kartoffelknödel | Karotten – Spitzkrautsalat
Bio Schweineschnitzel Wiener Art
Aus dem Klostergut Plankstetten
Bio Kartoffelsalat von oberpfälzer Biokartoffeln | Honig-Senf-Dressing
DESSERT
Kaiserschmarrn aus der Eisenpfanne
Bio Eier | Bio Dinkelmehl | Rosinen | hausgemachtes HiHo Apfelmus
Bitte Vorbestellen unter info@landgasthof-meier.de oder 09186.237
